Curry
Epices & Condiments
Curry

Curry

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Origine

Inde

Description

Le curry est en fait un mélange d'épices très populaire. Il est généralement composé de curcuma, de coriandre, de cumin, de gingembre, de poivre noir, de cannelle, de cardamome et de clous de girofle

Composition

  • Curcuma : C'est un antioxydant puissant, il peut aider à réduire l'inflammation, à améliorer la santé digestive et à renforcer le système immunitaire.
  • Coriandre : Elle a des propriétés** antioxydantes et anti-inflammatoires**, peut aider à abaisser la tension artérielle et à améliorer la digestion.
  • Cumin : Il est riche en antioxydants et peut aider à réduire l'inflammation, améliorer la digestion et favoriser la perte de poids.
  • Gingembre : Il a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, peut aider à soulager les nausées et les vomissements, à améliorer la digestion et à réduire les douleurs menstruelles.
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