Curcuma

Le curcuma est une épice qui est couramment utilisée dans la cuisine indienne, asiatique et du Moyen-Orient.

Le curcuma est connu pour sa couleur jaune vif, qui est due à sa teneur en curcumine, un composé actif qui lui confère de nombreuses propriétés médicinales.

• Anti-inflammatoire : propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps.
• Antioxydant: Riche en antioxydants, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
• Améliore la digestion : Il peut aider à stimuler la production de sucs gastriques, ce qui peut améliorer la digestion.
• Soulage la douleur: soulage la douleur et l'inflammation associées à des affections telles que l'arthrite.
• Stimule le système immunitaire : Riche en vitamine C et en zinc, deux nutriments importants pour un système immunitaire sain.
• Améliore la santé du cerveau : Améliore la fonction cérébrale en stimulant la production de facteurs de croissance des cellules nerveuses.